Mateja Belak Bišćan iz Samobora dobitnica je velike zlatne šajbe u kategoriji domaćih proizvođača salama na 36. Samoborskoj salamijadi. Priznanje je iz ruku ministrice poljoprivrede Marije Vučković, na sinoćnojoj dodjeli nagrada u Hotelu Lavica, primio Matejin svekar Josip Belak jer je cijela obitelj angažirana u izradi salama. U konkurenciji je bilo 50 salama, od kojih su 22 osvojile zlatnu, a njih 27 srebrnu šajbu.
Velika zlatna šajba u kategoriji Domaćih uzgajivača svinja, tzv. DUS-u, pripala je OPG-u Mihok iz Pušće, odnosno Anđelku i Stjepanu Mihoku. Nagradu im je uručio resorni županijski pročelnik Josip Kraljičković, a u ovoj kategoriji dodijeljene su i 4 zlatne te 6 srebrnih šajbi.
Među međunarodnim proizvođačima salama trijumfirao je Jože Petkovšek iz Leskovca pri Krškem, kojemu je veliku zlatnu šajbu predao ministar vanjskih i europskih poslova Gordan Grlić Radman. U ovoj kategoriji bilo je još 15 osvajača zlatnih te dvoje osvajača srebrnih šajbi.
Među posebnim salamama veliku zlatnu šajbu zaslužio je istarski proizvođač Pisinium tartufi iz Pazina za kojega je nagradu iz ruku predsjednika Udruge S klobasicom u EU i načelnika Općine Sveti Petar u Šumi Maria Bratulića preuzeo njihov izaslanik. Čak 51 posebna salama u ovoj je kategoriji nagrađena zlatnom, a njih 23 srebrnom šajbom.
U izdvojenoj kategoriji špekovki najbolju je izradio Rudi Prosinečki iz Kraljevca na Sutli kojemu je veliku zlatnu šajbu predao državni tajnik u Ministarstvu pravosuđa i uprave Jure Martinović. U ovoj je kategoriji još bilo 9 zlatnih i 7 srebrnih šajbi.
Kako se dolazi do velikih zlatnih šajbi rekali su nam u razgovoru za naš radio Stjepan Belak i braća Mihok što možete poslušati u ponedjeljak, 25. ožujka u 17 sati u našoj središnjoj dnevnoj informativnoj emisiji Ritam grada te u nedjelju, 31. ožujka, na Uskrs, u 13 sati i 15 minuta u emisiji Sjetva. O Salamijadi će u emisijama ponešto reći i predsjednik Zlatne šajbe doktor Dubravko Viduč, županijski pročelnik Josip Kraljičković te ministrica poljoprivrede Marija Vučković kao i ministar unutarnjih poslova i potpredsjednik Vlade Davor Božinović.
Uime organizatrora Samoborske salamijade sve okupljene na ovogodišnjoj dodjeli nagrada, na početku je pozdravio predsjednik Udruge Zlatna šajba doktor Dubravko Viduč te posebno zahvalio potpredsjedniku Vlade i ministru unutarnjih poslova Davoru Božinoviću, kao i ministrima Mariji Vučković i Gordanu Grliću Radmanu i saborskom zastupniku Davoru Ivi Stieru na potpori i dolasku na manifestaciju. Viduč je podsjetio da je za 36. Samoborsku salamijadu pristiglo 175 uzoraka salama među kojima nije bilo diskvalificiranih. Istaknuo je da su samoborski “šajberi” u posljednje dvije godine, u dvije države, proglašeni šampionima natjecanja, prvo u Srbiji, pa onda u Mađarskoj što dosad ni jednoj udruzi nije pošlo za rukom, a potom je šampionima Samoborske salamijade Viduč proglasio sponzore i donatore manifestacije koji su joj omogućili da netragom ne nestane.
Josip Kraljičković je govorio o tome kako je Samoborska salama prije 20 godina postala županijska robna marka i kako Samoborska salamijada kao manifestacija godinama potiče mnoge da se okušaju u izradi salama. Županijski je pročelnik na tome zahavlio jedinom licenciranom proizvođaču Samoborske salame, tvrtki IGO-MAT te Udruzi Zlatna šajba na ustrajnosti u propagiranju salamerstva.
I Marija Vučković je čestitala entuzijastima Zlatne šajbe na razradi ove salamerske priče i rekla kako je ova manifestacija velika i značajna najprije zbog kvalitetnog proizvoda, a onda i proizvođača koji dolaze iz više zemalja i koji se na njoj dokazuju.-Samoborska salamijada s jedne strane mnoge potiče da svoju pamet i ideje pretoče u trajno učenje u pogledu stvaranja što kvalitetnijeg proizvoda, a s druge doprinosi tradiciji te obogaćuje i kulturu ovoga kraja – naglasila je ministrica poljoprivrede.
Davor Božinović je rekao kako se sjeća Salamijada koje su se održavale na glavnom samoborskom trgu s danima otvorenih vrata. -Dojma sam da se aktualna gradska vlast malo defokusirala od te tradicije što nisam očekivao, ali tu smo da odamo priznanje vrijednim ljudima koji se nisu dali smesti i nastavili su s organizacijom Samoborske salamijade – naglasio je Božinović i dodao da međunarodna razina ove manifestacije pokazuje kako su njezin značaj prepoznale sve naše okolne države.
Kroz program 36. Samoborske salamijade sve okupljene je vodio Mislav Maroević, a u prepunoj Lavici goste je raspjevao i rasplesao domaći tamburaški sastav Od sumraka do zore.
