Gastro vodič “Okusi hrvatske tradicije” svečano je predstavljen ovih dana u Zagrebu, a pritom su dodijeljene i nagrade “Srce tradicije” istaknutim ugostiteljima uključenim u istoimeni projekt.
Vodič donosi pregled 162 ugostiteljska objekta, među kojima je 155 restorana i sedam kušaonica iz 14 hrvatskih županija, koji sustavno njeguju hrvatsku tradicijsku gastronomiju. Uvršteni objekti ispunjavaju standard projekta „Okusi hrvatske tradicije“, s naglaskom na izvorne recepte, kvalitetu pripreme, lokalne namirnice i dosljednu razinu usluge.
Središnji dio svečane promocije bila je prva dodjela nagrada „Srce tradicije“, koje su uručili Kristjan Staničić, direktor Hrvatske turističke zajednice i Marcel Medak, predsjednik Savjeta projekta Okusi hrvatske tradicije., a primilo ih je 14 ugostiteljskih objekata iz 12 županija i grada Zagreba.
Laureat iz Zagrebačke županije je samoborska “Krčma Gabreku 1929” , a nagradu je u ime te nadaleko poznate ugostiteljske kuće preuzela Anamarija Šintić.
