Samoborski restoran Cantilly Garden predstavio je u srijedu 24. travnja novi proljetni jelovnik koji će oduševiti sve ljubitelje fine gastronomije. Restoran Cantilly, koji još nije proslavio ni prvi rođendan, već je stekao zavidan ugled i poziciju omiljenog odredišta za brojne gurmane i gastro znalce koji posjećuju Samobor. Novim proljetnim jelovnikom i suradnjom s Petrom Jelenić, ponajboljom hrvatskom slastičarkom, podiže svoju ponudu na još višu razinu.
I novi jelovnik, kao i dosad, kombinira kvalitetne lokalne namirnice i precizno kuhanje iskusnog gastro tima na čelu s glavnim chefom gospođom Ružicom Jukičić. Na predstavljanju novog jelovnika okupljeni gastro novinari imali su priliku kušati neka od jela kao što su aromatični teleći carpaccio, domaći veganski njoki, mladi pijetao s proljetnim povrćem i janjeći kotlet s divljim šparogama i batatom. Sva jela s novog jelovnika prate vina s kompetentno posložene vinske karte koju je osmislio iskusni voditelj restorana Damir Klisurić.
Velika novost u ponudi restorana su slastice renomirane hrvatske slastičarke Petre Jelenić, čije ukusne kreacije osvajaju srca i najzahtjevnijih gostiju. Hrskavo lisnato tijesto s lješnjacima, flan od majske ruže i espuma od vanilije zajedno tvore slasticu nazvanu „Oblačić“, jer svojim oblikom, blagom teksturom i nježnošću uistinu podsjeća na nježan proljetni oblak. Tu su još baba u sirupu od bazge i konjaka sa sladoledom od karameliziranog mlijeka, krema od prosa i vanilije s gelom od jagoda i za ljubitelje čokolade: sorbet od čokolade s donutom od vanilije i na kakao zemlji, ukrašen tamnim crispom.
“S ponosom smo predstavili naš novi proljetni jelovnik i vjerujemo da će naši stalni i svi novi gosti uživati u svakom zalogaju. Veseli me i suradnja s našom Samoborkom Petrom Jelenić jer smo slastice restorana Cantilly podigli na novu razinu i dodatno obogatili ponudu.,” – izjavila je Ružica Jukičić, glavni chef restorana Cantilly Garden.
Restoran Cantilly Garden smješten je svega petstotinjak metara od glavnog samoborskog trga u ulici Stanka Vraza broj 1, okružen je pažljivo uređenim vrtovima, idealnim okolišem za opuštanje u ugodnom društvu i uživanje u finim jelima.
Više detalja o ponudi i sadržaju novog jelovnika pronađite na službenoj web stranici restorana www.cantilly.hr .
