Galerija Prica sinoć je ugostila panel-raspravu “Savjetovanje o prehrani onkoloških pacijenata”. Na tom okruglom stolu koji je organizirala Zagrebačka županija i Ljekarne Zagrebačke županije, sudjelovali su farmaceuti i nutricionisti Lucia Pavazza i Boris Stanković; predstojnik Klinike za onkologiju zagrebačkog KBC-a, prof. dr. sc. Stjepko Pleština, dr. med. te pedagoginja, sociologinja i onkološka pacijentica Sabina Rubinić. Bila je to prilika da se daju odgovori na pitanja o prehrambenim izazovima koje liječenje karcinoma nosi.
Na početku je sve pozdravila ravnateljica Ljekarni Zagrebačke županije, Ana Galić Skoko, koja je naglasila da je motiv za ovaj projekt prije svega bilo savjetovanje: “Pacijenti i članovi njihovih obitelji često dolaze u ljekarne i traže pomoć u vezi nošenja s nuspojavama koje onkološka terapija uzrokuje jer ona može omesti prehranu i negativno utjecati na proces liječenja kao i na ishod terapije.”
Svi sudionici dobili su primjerak vodiča o pravilnoj prehrani tijekom i nakon onkološkog liječenja. “Karcinom i prehrana”, koji će se pacijentima besplatno dijeliti u svim podružnicama ljekarni, kao i na ovakvim panel-raspravama, koje se planiraju organizirati diljem Županije.
O zabludama i dezinformacijama koje mogu biti opasni za pacijente govorio je prof. Stjepko Pleština, specijalist internist s užom specijalizacijom internističke onkologije: “Jedite ono što vam budi apetit – jer nema čarobne prehrane. Nekada ljudi mršave jer im je netko sugerirao makrobiotiku ili rižine ljuskice s jogurtom, a on to ne voli pa onda ne jede ništa. Sve prirodna izbalansirana hrana je dobrodošla.”
Predstojnik Klinike za onkologiju zagrebačkog KBC-a istaknuo je i zašto je dobro da pacijenti u blizini imaju ovakav priručnik: “Ljudima je stalo do prehrane, sve više se o tome govori i razmišlja, a najvažnije kod ovakvih priručnika da su stručno napisani, da se izbjeglo ono što nerijetko vidimo kod pacijenata – pogrešnu interpretaciju informacija koje pronađu na internetu, što im savjetuje umjetna inteligencija i slično. Što vrijedi za jednog pacijenta, ne vrijedi nužno za drugog, ali i ono što vrijedi danas, ne mora značiti da će biti relevantno za tri mjeseca. Prema tome, bitno je imati pouzdane izvore.”
Boris Stanković i Lucia Pavazza na panel-raspravi govorili o najvećim zamkama o prehrani, upozorili na važnost unosa tekućine i na tjelovježbu te ukratko objasnili zašto su ishodi liječenja bez kvalitetne prehrane znatno lošiji. Sve o čemu su govorili, detaljno je objašnjeno u Priručniku koji će biti dostupan svim pacijentima.
“Prehrana je vrlo individualna – ona ovisi o vrsti karcinoma, ali još bitnije, o samom pacijentu, o nutritivnom statusu pacijenta, i o njegovim potrebama. Ne može se generalizirati, nego se pristupa individualno. Vodič je opsežan jer pokriva indikacije i razna stanja koje se mogu očekivati tijekom onkološke i radioterapije. U njemu pacijenti mogu vidjeti kako isplanirati obrok, koje namirnice iskoristiti kao bi on bio nutritivno kvalitetan i kako si pomoći kada nastupe nuspojave terapije tako da imaju brzu pomoć na jednom mjestu da njima i njihovim obiteljima olakšamo u tom zahtjevnom razdoblju”, rekao je Boris Stanković, magistar farmacije i sveučilišni specijalist nutricionizma.
Svoju priču s prisutnima je podijelila i onkološka pacijentica Sabina Rubinić. Istaknula je važnost pravilne prehrane, ali i navela opasnosti koje se tiču raznih savjeta: “Držala sam se onoga što su mi preporučili liječnici. Bilo što da uzimam, prvo provjeravam jer ne znam kako će utjecati na terapiju. Često dobivam dobronamjerne savjete i preporuke o čudotvornim gljivama, različitim preparatima, no zahvalim se i objasnim da sam na terapiji i strogo se držim onoga što mi je liječnik prepisao.” zaključila je Sabina te dodala koliko je važna mentalna podrška obitelji i okoline u procesu liječenja.
Novinarka Ivana Rimac moderirala je razgovor, a u publici su osim farmaceuta, liječnika, onkoloških bolesnika bili i predstavnici udruga za za pomoć oboljelima od raka.
