U podne je otvoren Dan Samoborske češnofke na Trgu Matice hrvatske. Okupljene su na otvorenju pozdravili predsjednik Udruge Samoborska češnofka Igor Runtas, zamjenik samoborske gradonačelnice Petar Burić i županijski pročelnik za poljoprivredu, ruralni razvitak i šumarstvo Josip Kraljičković. Udruga Samoborska češnofka pripremila je cjelodnevno zabavno-gastro druženje ispunjeno edukativnim radionicama, kazališnim predstavama i glazbenim koncertima.
-Ovo je prvi Dan Samoborske češnofke otkako je ona, kao prva polutrajna kobasica u Hrvatskoj, zaštićena na europskoj razini oznakom zemljopisnog podrijetla, pa tako nastavljamo tradiciju prijašnje Samoborske češnofkijade – objasnio je Runtas i dodao da se već dogodine manifestacija namjerava unaprijediti. Udruga, čije je osnivanje bilo preduvjet za postupak zaštite, trenutačno broji šest članica, manjih mesarskih pogona. Poanta cijele priče je u tome da se u budućnosti Samoborska češnofka može kupiti bilo gdje, ali će je morati proizvesti certificirani proizvođač s područja Samobora i okolice, što je zasad samo tvrtka IgoMat iz Otruševca.
U ponudi su, naravno, Samoborske češnofke, Samoborski koruzni kruh i drugi proizvodi Udruge Etno fletno, Samoborski bermet, Vrbnička žlahtina OPG-a Gršković iz Vrbnika na Krku te vina samoborskih vinara.
Završena je već radionica o spravljanju još jedne samoborske delicije – Samoborske kotlovine, a u 15 sati započet će radionica o tehnikama i zakonitostima izrade Samoborske češnofke.
U 15.30 i 17.45 svirat će Rusty Groove, od 17 sati posjetitelje će nasmijavati stand up komičar Vlatko Štampar, a glazbena završnica počinje od 19 sati uz rock sastav Yellow Submarine i na kraju vatromet u 21 sat.
Više o Samoborskoj češnofki u proteku od njezine zaštite do ovog današnjeg Dana Samoborske češnofke poslušajte sutra, u nedjelju, 26. studenog u 13 sati i 15 minuta u emisiji Sjetva.
