Pobjednički čvarci proizašli su danas iz kotla Mjesnog odbora Hrastina na trećoj po redu Samoborskoj čvarkijadi, održanoj prijepodne i u rano poslijepodne na platou ispred Centra za mlade Bunkera. Čvarci iz kotla Udruge umirovljenika grada Samobora zacvrčali su za drugo mjesto, a treće je nježno otplovilo našim prekosavskim prijateljima, Pahuljicama iz Zaprešića.
Tako su, ocjenjujući 22 natjecateljske ekipe, odlučili članovi komisije u sastavu kulinarski majstor Tomislav Špiček, vlasnik tvrtke Dr. Pigley, koja proizvodi nagrađivane čvarke, Miroslav Mataušić, zamjenik samoborske gradonačelnice Petar Burić, zamjenik gradskog pročelnika za gospodarstvo Krunoslav Znika i predsjednica udruge Etno fletno, koja je organizirala manifestaciju, Marija Lindić.
Nagrade su najboljima, uz nazočnost gradonačelnice Petre Škrobot, koja je prethodno obišla sve sudionike Čvarkijade, uručivali Tomislav Špiček za treće, Petar Burić za drugo i Miroslav Mataušić za prvo mjesto.
Izvan konkurekcije kuhala je ekipa Udruge Etno fletno, koja se, uz izvrsnu organizaciju natjecateljskog programa, pobrinula i za više stolova ispunjenih raznim domaćim proizvodama i ručnim radom njezinih članica i članova. Dio toga mogao se degustirati, a dio i kupiti.
Sve je počelo kao “špekijada”, s uvoznim špekom iz Danske, s obzirom na okolnosti na domaćem tržištu, a završilo, naravno, s ukusnim čvarcima.
Na početku programa puno uspjeha u izradi čvaraka, ali i dobru zabavu uz međusobno druženje, svim sudionicima poželjeli su Petar Burić i Marija Lindić.
Na kraju ove, treće po redu Samoborske čvarkijade, predsjednik ocjenjivačke komisije Tomislav Špiček, ustvrdio je da je bilo ukusnih, lijepih i dobrih čvaraka, nekih, doduše, nešto malo manje, ali – rekao je – svi su bili jestivi i svi koji su ih kušali mogu biti sigurni da je s njima sve u redu.
Uime pobjedničke ekipe, koja je bila iznenađena prvim mjestom, Katarina Bašlin nam je rekla da u izradi čvaraka nema puno mudrosti jer “dene se malo mleka, malo soli, meša se da se ne primi i to je to.” Ove su godine sve ekipe dobile špek u komadu i same su ga rezale, pri čemu je bilo najvažnije da kockice budu ujednačene.
Petra Škrobot je čestitala Udruzi Etno fletno na odličnoj organizaciji manifestacije i istaknula da se uvijek rado odazivaju na sva gradska događanja kojima su i velika podrška, na čemu su im gradsko vodstvo i cijela gradska uprava iznimno zahvalni.
Marija Lindić je zračila srećom nakon podjele nagrada te posebno istaknula sjajan odaziv na Čvarkijadu, svima čestitala na sudjelovanju, a pobjednicima na pobjedi te naglasila kako se posebno veseli sljedećoj godini kada će se, uz potporu Grada Samobora, održati međunarodno natjecanje.
Uz glazbeni sastav Serbus bend plesalo se i pjevalo cijelo vrijeme.
