Pobjednička ekipa 23. Svetonedeljske fišijade, održane jučer poslijepodne na jezeru Rakitje, bajkeri su domaćeg kluba Iron Ghosts iz Novaka. Od ocjenjivačke komisije zavrijedili su 94 boda. Drugo mjesto, s 93 boda, pripalo je Kristijanu Katušiću iz Babine Grde, a treća je bila ekipa vatrogasaca grada Svete Nedelje s 90 bodova. Najsimpatičnijima su proglašeni članovi ekipe Dechra iz Kalinovice, vjerni sudionici Svetonedeljske fišijade.
Vjekoslav Prelec, zvani Vex, glavni kuhar pobjedničke ekipe kaže da su, uz umijeće spravljanja fiša, za pobjedu važni i puno ljubavi i druženja. Smatra da je većina sudionika skuhala dobar fiš, a da su na kraju, kao i uvijek, odlučivali detalji koji su prevagnuli na nečiju stranu. Prelec ipak objašnjava da je kod svakog fiša bitna boja, da nema masnoće i da je riba pravilno skuhana, ne prekuhana i da na kraju ispliva na vrh kotlića. -Stavili smo – dodaje – i dobar temeljac, a otkriva da koriste i baranjsku papriku koja daje lijepo crvenilo.
Natjecalo se čak 48 kuharskih ekipa iz gotovo cijele kontinentalne Hrvatske što je rekordan broj sudionika dosad. Manifestaciju je tijekom poslijepodneva posjetilo više tisuća ljudi, također iz raznih krajeva Hrvatske, a u dugačkom redu čekalo se na besplatni fiš iz mega kotla od 600 litara ili, pak, na šarana s rašlji po promotivnoj cijeni.
Početak kuhanja fiša tradicionalno su, svojim pucnjevima označili kuburaši svetonedeljskih Gromovnika.
Za velikim kotlom Limarije Sebastijan bili su prokušani majstori mega fiša, Julius Hrđun i Željko Marušić. Marušić kaže da su se ove godine posebno potrudili jer s lanjskim, zbog nepredviđenih situacija, nisu u potpunosti bili zadovoljni. -Mi smo prema sebi jako kritični, a kad vidimo prazne porcije na stolovima i štandovima, kao ove godine, onda znamo da smo uspjeli – ističe Željko Marušić.
Sve fiševe iz natjecateljskih kotlića, zapremine 5 litara, u ribičkom domu ocjenjivali su Dubravko Šeketa kao predsjednik komisije te Žarko Popović i Antun Vrčković. Nije im bilo lako s tako velikim brojem porcija, pa je ocjenjivanje mirisa, boje, kompaktnosti, okusa i ljutine potrajalo više od dva sata. Šeketa otkriva da ni sljedeća tri fiša, iza nagrađenih, nisu puno zaostajala za bodovima.
Najbolje su svojim proizvodima nagradili sponzori Fišijade, Limarija Sebastijan, Kamp Zagreb i Vinarija Kurtalj.
Okupljenu publiku ovaj put je zabavljao samoborski tamburaški sastav Od sumraka do zore, a program je i ove godine vodila Ana Miščević.
Nije izostala ni uobičajena ponuda domaćih proizvoda i rukotvorina, a djecu su razveselili napuhanci.
Na početku manifestacije, uime njezina pokrovitelja, Grada Svete Nedelje, sve okupljene natjecatelje i posjetitelje pozdravio je gradonačelnik Dario Zurovec, a na kraju najboljima nagrade dijelio njegov zamjenik Gabrijel Deak. U Rakitju je bio i potpredsjednik Gradskog vijeća Svete Nedelje Karlo Lacković, a uz ostale goste na Svetonedeljsku fišijadu navratili su i samoborska gradonačelnica Petra Škrobot te županijski pročelnik Josip Kraljičković.
Zajedničkim snagama i ovu su Fišijadu njezinom kraju uspješno priveli organizatori, Turistička zajednica grada Svete Nedelje i Športsko-ribolovno društvo Rak Rakitje.
Više o Fišijadi poslušajte danas u 17 sati u Ritmu grada te upetak u emisiji Fokus turistikus od 15 sati i 15 minuta.
