Vikend u Samoboru protekao je u znaku Salamijade i Proljetnog sajma. Salamijada je u subotu, 16. travnja, uspješno održana po 24. put, na novoj lokaciji pod šatorom u nekadašnjoj vojarni Taborec. Velika zlatna šajba za najbolju salamu u kategoriji profesionalaca pripala je mesnoj industriji Dr. Škobić.

U konkurenciji hobista glavna nagrada pripala je Dubravki Koletić iz Samobora dok su najbolji u međunarodnoj kategoriji bili Slovenci, a veliku Zlatnu šajbu zaslužio je Stane Krnc. U vrhunskim salama i bogatom švedskom stolu na kojem su se našle delicije čak 16 ugostitelja iz Samobora, Svete Nedelje, Jastrebarskog, Zaprešića, Zagreba te njihovih kolega iz Austrije i Slovenije uživalo je oko 1200 posjetitelja i uvaženih gostiju.



Kuhare je predvodio izbornik Hrvatske kulinarske reprezentacije Branko Ognjenović, a posebna atrakcija bio je kuharski ekspert Markus Tomasin iz Austrije koji je pripremio pregršt jela od salame i to od glavnog jela do deserta.

Samoborska salamijada još jednom se dokazala kao najznačajnija gastronomsko turistička manifestacija u Samoboru i regiji, a do godine možemo očekivati još više natjecatelja i posjetitelja.



Svi oni koji nisu mogli biti na Salamijadi, salame su unedjelju, 17. travnja, mogli besplatno degustirati na "Danu otvorenih vrata" udruge "Zlatna šajba", na Trgu kralja Tomislava. Tom prigodom narezane su salame Lovačke udruge Žumberačka gora, gostiju iz Sevnice te tvrtke IGO-MAT koja je napravila salamu dugu čak rekordnih 26 metara. Po prvi put mogla se degustirati i slatka salama koju je napravila slastičarnica "ReNi"

Proljetni sajam ove je godine bio još bolji i bogatiji. Tradicionalne proizvode predstavilo je 70-ak izlagača, iz Samobora, Zagrebačke županije te Pule, Županje i Baške s Krka. Nagrada za najoriginalniji i najljepše uređen štand, u kategoriji obrtnici i obiteljska poljoprivredna gospodarstva, pripala je obiteljsko poljoprivrednom gospodarstvu "Franjko", a u kategorija udruge i institucije Osnovnoj školi Samobor.

Drugu godinu za redom tijekom sajamskog vikenda u Kleščićevoj ulici održana su dva gastronomska natjecanja. Natjecanje u pripremanju kotlovine održano je u subotu, a u nedjelju su mjesni odbori pripremali češnofke. Kotlovinu je ocjenjivala četveročlana komisija u sastavu Branko Ognjenović, Tomislav Špiček, Renata Kruhan i Miljenko Perković, a najboljom su, u konkurenciji 21 natjecatelja, proglasili kotlovinu mjesnog odbora Lug Samoborski. Najbolje češnofke, u konkurenciji 16 mjesnih odbora, pripremio je mjesni odbor Domaslovec. Ocijenio je tako tročlani žiri na čelu sa Stjepanom Župančićem. Gljivarska udruga "Sunčanica" pripremila je 50 litarski gljivarski kotlić, koji je nestao brzo baš kao kotlovina i češnjofke.

Uz sve to, tijekom vikenda, od jutarnjih do kasnih poslije podnevnih sati, na Trgu su posjetitelji mogli uživati u bogatom kulturno - umjetničkom programu.

VEZANI ČLANCI

• 16.04.2011: Otvoren Proljetni sajam
• 12.04.2011: Salamijada u bivšoj Vojarni, a Sajam i dalje na Trgu
• 29.01.2011: Održana godišnja skupština Udruge Zlatna šajba; Salamijada seli u vojarnu

KOMENTARA: 3

KOMENTIRAJ

Upozorenje: Zbog zaštite od spama molimo da prilikom komentiranja ne stavljate linkove
u obliku http://www.radiosamobor.hr, već u obliku www.radiosamobor.hr. Hvala! Poruka: Ime: Email: Zapamti me

KOMENTIRAJ KORISTEĆI FACEBOOK, YAHOO, AOL ili HOTMAIL

NAJNOVIJE OBJAVLJENO